Vikingarna drack det. En vild gissning kan vara mjöd och honungsvin.

Du kan brygga mjöd hemma och om du gör på rätt sätt kan det bli riktigt gott. En beståndsdel i mjöd är honung.

Våga prova mjöd och honungsvin du också

Vet du vad mjöd är för någonting? Nu vet du att honungsvin och mjöd är samma sort. Honung och vatten blir mjöd. Mjöd är inget unikt för vikingar eftersom drycken har gjorts världen över i olika kulturer.

Världen är bra liten när allt kommer omkring. Alla har vi olika namn på det hela.

Tänk på det här vid bryggningen.

För det bästa resultatet måste du göra på rätt sätt. Jäsröret och tunnan är bara delar fyll på med jäsmätare.

Vatten och honung behövs också. Fundera hur din tillverkning av mjöd kan komma att se ut. Det är bra det!

Enklast är att använda en färdig ingredienssats från hembryggning-se. Hur lång tid det tar varierar.

Du kan välja de produkter som du har råd med. Snart har du lärt dig det flytande.

Tänk på det när du planerar in din mjödtillverkning så att du hinner med. Koka upp honungen. Skriv ner alla moment innan du börjar.

Akaciahonung är inget vidare för detta ändamål. Det kan vara lite trixigt i början. En slickepott kan fungera. Ta tillvara på allt.

Håll koll på temperaturen för att göra mjöd på rätt sätt

Valet av termometertyp spelar också roll. Runt 30 grader är lagom. Ofta gillar inte jäst värme.

Mjöd blir inte klart på en gång. Köp färdiga paket så slipper du oroa dig.se pga. Processen skyndas på helt enkelt.

Korkarna spelar mindre roll. vinsats mjöd Mjöd förbättras enormt, mycket mer än vin, vid lagring. Lagra det minst i en månad. Sex månader är idealet.

Kanske hade vikingarna rätt ändå? Vin i all ära men mjöd är nog toppen ändå. Smaken avgör det hela.

Sedan har du ditt alldeles egna honungsvin!